もうすぐお店で出会えるかも? 和麦を使った試作品の”試食会”取材レポート

2月17日から19日まで、東京国際フォーラムでは国産小麦=和麦を使った試作品を試食できるイベントが開催されていました。うどんからパン・スイーツまで、個性豊かな商品が全国から24社も集結!「これからの味をいち早く試せるチャンスかも!」と、KitchenLifeも取材に伺いました!

福岡和麦「ミナミノカオリ」で楽しくおいしいLabo体験!『日本全国!和麦cooking教室リレー』レッスンレポート

2月に開催された『日本全国!和麦cooking教室リレー』の主役は「ラー麦」で注目の福岡和麦!温暖な気候と肥沃な九州の大地が育んだ「ミナミノカオリ」を使い、楽しくておいしいレッスンを実施しました。見て・触って・味わえる、まさに”和麦Labo”な体験を詳しくレポートします!

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Feel Aomori Vol.1 “青森の酒と食のイベント” 取材リポート

Feel Aomori Vol.1 “青森の酒と食のイベント” 取材リポート

三方を海に囲まれ、美しく雄大な自然に恵まれた青森県。 本州最北端のこの土地が育んだ食や文化の魅力をもっと多くの人に知ってもらおう!と「Cookbook-Marche-クックブックマルシェ」では8月19日、都内にあるTsukiji Cookingで酒と食のイベントを開催しました!
田窪 綾 | 322 view
料理レシピ本大賞in Japan 2016『料理部門 ママ賞』選考会 密着リポート

料理レシピ本大賞in Japan 2016『料理部門 ママ賞』選考会 密着リポート

1年のうちに出版された料理本から、魅力あふれる優れた作品を決める『料理レシピ本大賞 in Japan』。 全国の書店員60名による大賞作品の最終選考が進められるなか、今年から新設された『料理部門 ママ賞』候補作品の選考会が7月13日、都内のTsukiji cookingで行われました。
田窪 綾 | 146 view
身近な“料理”をきっかけに、本屋をもっと元気にしたい -加藤勤さんインタビュー-

身近な“料理”をきっかけに、本屋をもっと元気にしたい -加藤勤さんインタビュー-

近年、1ヶ月に100点以上も出版されるという料理レシピ本。そのなかから頂点を決める『料理レシピ本大賞in Japan』という賞があることをご存じでしょうか。今回は同賞実行委員長を務めるブックスタマ社長、加藤勤さんにお話を伺いました。
田窪 綾 | 28 view
和麦Labo×KitchenLifeとは

和麦Labo×KitchenLifeとは

和麦LaboとKitchenLifeに登録する全国の個人料理教室の先生方とのコラボ企画です。
kiyo | 36 view
いよいよスタート!和麦Cooking教室

いよいよスタート!和麦Cooking教室

全国の和麦Cooking教室がスタートしました。
kiyo | 111 view
和麦アンバサダー紹介

和麦アンバサダー紹介

和麦アンバサダーを紹介しています。 coming soon
kiyo | 30 view
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